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7 startups prêtes à révolutionner nos assiettes

Mercredi 8 Juin, l’incubateur social MakeSense a organisé l’événement « La Révolution dans ton assiette » dans le cadre du programme international « Food Mobilization ». Parmi les projets invités, il y avait 7 startups à visée sociale qui ont présenté leurs idées et 130 participants à l’événement ont répondu présent pour aider ses entreprises à résoudre leur challenge lors d’ateliers Hold-Up. J’ai eu la chance de faire partie de l’équipe de bénévoles pour aider Solène Aymon, Europe Community Developper, à organiser cet événement intéractif. Les problématiques de l’alimentation nous concernent toutes, que nous habitions en campagne ou en ville et ces 7 entreprises souhaitent apporteur leurs solutions :

Mon Grillon

Personal Website (3)
Mon Grillon mise sur l’un des ingrédients possibles du futur : les insectes ! En effet, leurs délicieux et jolis cupcakes renferment un ingrédient surprenant : de la farine de grillon. Pourquoi les grillons seront parmi les ingrédients du futur ? Car il est un excellent substitut à la viande, la valeur nutritionnelle du grillon contient 63% de protéines. Et l’exploitation de grillon produit 99% d’effet de serre en moins comparé à la viande. Mon Grillon mise sur l’AgroTech pour vous livrer les cupcakes de demain. Soutenez-les maintenant sur campagne Kickstarter pour recevoir une boîte de leurs cupcakes au grillon.
Pour rester informé de leurs prochaines création: Facebook, Instagram, Twitter.

Les Popotes

les popotes
Toujours lié à la problématique de la viande, Les Popotes veulent vous aider à adopter une alimentation plus végétale. Les Popotes livrent dans toute l’Ile de France des paniers contenant des ingrédients pour réaliser 4 recettes végétariennes chez soi. Et ils n’oublient aucun détail : les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique, ils sont conditionnés dans les quantités exactes de la recette pour ne pas gâcher et les paniers sont livrés par camion frigorifique électrique. L’objectif des Popotes n’est pas de faire de vous un végétarien pur et dur mais de vous aider à réduire votre consommation de viande pour votre santé et l’environnement.
Leur aventure est à suivre sur leur site, Facebook, Instagram et Twitter.

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Confiture Re-belle

confiture re-belle
Les confitures Re-belle s’attaquent à un autre problème courant dans les pays développés : le gâchis de nourriture et notamment les fruits et légumes. Chaque année, environ 45% des fruits et légumes produits par nos producteurs locaux sont rejetés car ne correspondent pas aux standards du secteur. Re-belle récupèrent ces fruits et légumes écartés et sur le point d’être jeté pour en faire de délicieuses confitures de saison. Un bel exemple de réutilisation des « déchets ». Si vous souhaitez aider le développement de leurs délicieuses confitures, ils sont à la recherche de nouveaux épiciers et commerçants pour commercialiser leurs créations.
Découvrez leurs confitures maison sur leur site et Facebook.

Phénix

Phénix
Phénix lutte aussi contre le gaspillage et pour la réduction des déchets mais en BtoB. Phénix apporte des solutions clé en main aux entreprises pour les aider dans leur gestion des déchets notamment des déchets alimentaires. Les services de Phénix incluent du conseil pour élaborer des solutions adaptées à votre entreprise, la mise à disposition d’un vaste réseau de récepteurs de déchets et des sessions de formation pour votre personnel.
Pour en savoir plus sur les actions de Phénix :Site, Facebook, Twitter

Longonya

longonya
Cette startup récupère les kiwis déclassés prêts à être jetés car non-conforme aux standards pour produire… du blanc de kiwi. Une boisson alcoolisée qui ressemble à du vin. Les kiwis utilisés par Longonya sont français et proviennent des 10% de kiwis français jetés chaque année. Longonya souhaite prochainement produire de nouveaux « vins » avec d’autres fruits exotiques issus de la récupération.
Pour acheter leurs produits, voici leur site.

Péligourmet

péligourmet
Péligourmet associe la gastronomie, la richesse des régions françaises et les voyages des citadins vers la campagne. En effet, Péligourmet met en relation des voyageurs qui visitent les régions françaises pour dénicher de bons produits régionaux (les pélicabs) pour les proposer à des citadins qui souhaiteraient découvrir de nouveaux produits (les péligourmets).
Si vous aussi vous avez de bons produits de votre région à partager avec vos voisins ou si vous souhaitez recevoir ces produits, vous pouvez vous inscrire sur Péligourmet.

Lire aussi >>  Le CES 2016 : Qu'est-ce que c'est ?

Too Good To Go

too good to go
Too Good To Go est une application mobile anti-gâchis. L’application vous donne la possibilité d’acheter des produits invendus chez les commerçants et restaurants partenaires pour un prix réduit. Les commerçants et restaurants partenaires peuvent ainsi réduire leurs déchets tout en générant un complément de revenu à leur activité.
Pour télécharger l’application, c’est par ici.

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Si vous aussi vous avez un projet dans la foodtech, l’alimentation ou l’entrepreneuriat social, n’hésitez pas à le partager dans les commentaires.

Published inEntrepreneuriat Social